Články | Kategorie: relax | Článek: Diety

Diety

Zbavit se tukových polštářků během několika málo dní – to slibuje spousta krátkodobých diet.Ovšem skutečnost je jiná – často se s nimi dočkáme pravého opaku.


Co funguje?

 

Při krátkodobých dietách se tělo chová jako tělo našich předků za časů nouze: organismus se nastaví na redukovaný přísun kalorií,hůř hubne, o to rychleji ovšem nabírá kilogramy.Kromě toho celková látková výměna přepne na )sporný provoz,aby tělo spotřebovávalo méně energie.Tak dochází ke známému ,,jo-jo efektu“,při kterém se navzdory nižšímu energetickému příjmu nehubne,zato mnohem rychleji znovu přibírá.Nejúčinnějším způsobem,jak zhubnout,je proto dlouhodobá změna stravovacích zvyklostí.

 

Co je zdravá výživa?

 

Základní pravidla zdravé výživy znějí:méně tuků,hodně vlákniny,syrová strava  a vysoký příjem tekutin.Jak toho dosáhnout?Ž    ivočišné tuky nahradíme rostlinnými-například olivovým olejem.V zálivce do salátů nahradíme polovinu oleje zeleninovým vývarem.Sladkosti vyměníme za sladké ovoce.Výrobky z bílé mouky nahradíme celozrnnými.Více malých porcí jídla zabrání návalům ,,vlčího“ hladu.Když pocítíme hlad,vypijeme nejdříve sklenici vody,abychom se přesvědčili,zda jsme neměli jen žízeň.Dopřejme si víc pohybu než obvykle,spotřebujeme tak víc energie.

 

Hříchy povoleny

 

Ten,kdo dlouhodobě změnil své stravovací návyk,nemusí hladovět.Dovoleny jsou čas od času i malé hříšky,jako třeba kousek čokolády.Kilogramy pak nemizejí tak rychle (za týden jen zhruba 500 až  700 gramů),zato nastálo.

 

Půst pro zdraví?

 

Pokud si naordinujeme hladovku trvající několik dní,měli bychom si uvědomit,že není zcela bez rizika.Pokud tělo nedostává nic zvenčí,obslouží se ze svých tukových zásob.To si sice většina hladovějících přeje,přechod na spalování tuků ovšem zabraňuje ledvinám ve správné funkci.U některých jedinců to může vyvolat poruchy látkové výměny,například záchvat dny.Navíc si tělo odebírá bílkoviny i ze svalů.V extrémních případech může být poškozen srdeční sval!

 

 

Tělo se brání

 

Během půstu nás mohou postihnout různé zdravotní obtíže,jako je například bolest hlavy,vyrážky,snížení krevního tlaku,bolesti křečových žil,poruchy vidění a spánku.Příčinou těchto potíží může být dehydratace organismu během půstu,změny v látkové výměně jím způsobené nebo jednoduše reakce těla na nastartované vyplavování škodlivých látek.

 

Poraďme se s lékařem

 

Chceme-li se tedy několik dní postit,měli bychom se dát řádně prohlédnout lékařem.Ten by měl zjistit,zda je pro nás půst vůbec vhodný,případně doporučit další opatření během půstu.

 

Jak na to?

 

Půstu by měly předcházet dva odlehčovací dny,kdy se tělo připravuje na nastávající proceduru.Denní příděl jídla sestávajícího z brambor,rýže,zeleniny nebo ovoce je zredukován na asi 800 kcal za den.Samotný půst začíná důkladnou očistou střev a bez dohledu lékaře by měl trvat maximálně tři dny.Na ,,jídelníčku“ by přitom měly být alespoň tři až čtyři litry tekutin denně.

 

Nebezpečí nedostatku živin

 

Od totálního půstu bez přísunu jakýchkoliv kalorií lékaři i terapeuti většinou naléhavě odrazují.Nedostatek bílkovin,živin a stopových prvků představuje i pro zdravý organismus velkou zátěž.Ani půst s pitím ovocných či zeleninových šťáv by se neměl držet déle než tři dny.Po jeho ukončení by měly následovat dny,během nichž si tělo postupně zvyká na normální přísun jídla.

 

A co očištění?

 

Tento pojem považují odborníci za překonaný.Pokud organismus funguje normálně,všechny škodlivé látky se vyloučí příslušnými orgány.K hromadění ,,usazenin“,které by měly být vyplaveny z těla během půstu,tedy podle nich vůbec nedochází.

 

 

Půst se nehodí pro hubnutí

 

Kdo se postní kúrou chce přiblížit své ideální váze,mel by půst využít především ke změně stravovacích a životních zvyklostí.Úspěch bude totiž pouze krátkodobý,pokud během půstu a po něm nezačneme s pravidelným pohybem.Bez této změny životního stylu se totiž po čase ukáže víc kilogramů než obvykle.

 

Půst kontra revma

 

Dny bez pevné potravy ovšem opravdu mohou působit jako lék.Nejlépe byl prokázán vliv půstu na revmatické záněty.Snižuje se při něm totiž podíl určité kyseliny v krvi,která zřejmě spolupůsobí na vznik bolesti v kloubech.Půst by ovšem nikdy neměl být jediným prostředkem léčby,měl by být doprovázen například rehabilitací nebo akupunkturou.

 

 

Oddělená strava

 

Mnoho lidí nedá dopustit na oddělenou stravu.Původně byla určena pro pacienty,kteří trpěli chorobami látkové výměny.Dnes se potraviny rozdělují do několika skupin většinou už jen proto,aby bylo shazování nadbytečných kil snazší.Nejde ale jen o zhubnutí:oddělená strava nám může pomoci i na cestě ke zdravým stravovacím návykům.

 

Princip oddělené stravy

 

V pozadí oddělené stravy stojí teze,že lidský organismus nemůže během jednoho jídla strávit bílkoviny a uhlohydráty a díky tomu dochází k jeho překyselení.,,Vinu na tom mají především maso,ryby,sýry a vejce.Proto se zrodilo dělení potravin na bílkovinné a uhlohydrátové porce.

 

 

Oddělené stravování

 

Start do nového dne začíná u dělené stravy uhlohydráty:buď je to čerstvé ovoce,celozrnný chléb s máslem a medem nebo čerstvý sýr s čerstvou zeleninou(např. okurkami,paprikou nebo rajčaty).K obědu jsou bílkoviny v podobě masa,drůbeže nebo ryb,zeleniny a salátu.K bílkovinám se nepodávají brambory,rýže nebo těstoviny ani omáčky!Večer jsou opět povoleny uhlohydráty:celozrnný chléb,máslo nebo čerstvý sýr,zelenina a salát.

 

 

Nové variace na staré téma

 

I dnes je dělená strava hitem,i když její podoby se čas od času mění.Princip ovšem zůstává stále stejný:bílkovinné (ryby,maso,tvaroh) nebo uhlohydrátové potraviny se mohou jíst pouze v kombinaci s trochou tuku a neutrálními potravinami (ovoce,salát,zelenina,jogurt).

 

Proč to funguje?

 

Tato dieta má úspěch zřejmě především díky vědomému výběru potravin.Lékařský vzato je totiž organismus schopen strávit všechny živiny v jednom jídle,aniž by se přitom překyselil.Přesto je oddělená strava rozumnou formou diety na zhubnutí.Jakmile se toiž začneme zabývat svými stravovacími zvyklostmi a potraviny si vybírat cíleně,jíme automaticky vědoměji a zdravěji.Pozitivním rysem dělené stravy je doporučení jíst dostatek čerstvé zeleniny,ovoce a obilovin.K úspěchu této diety přispívá i příprava jídla na malém množství tuku a výběr nízkotučných potravin.

 

Pozor při cukrovce!

 

Pokud dobře zvládneme rozdělení potravin a stravujeme se pestře a se sníženým obsahem tuku,je dělená strava dobrou alternativou.I pak ovšem musíme dbát na dostatečné množství pohybu,abychom se ze shozených kil mohli radovat dlouho.Dělená strava ovšem není vhodná pro lidi s cukrovkou!Ti musejí při každém jídle sníst určité množství uhlohydrátů,aby zabránili výkyvům obsahu krevního cukru.

 

Ovocem a zeleninou proti kilům,aneb 5x denně

 

Dieta nazvaná 5x denně, kterou doporučuje Světová zdravotnická organizace,je založená na jednoduchém principu:nemusíme při ní počítat kalorie,jen volíme netučné potraviny a denně sníme minimálně pět porcí ovoce a zeleniny.

 

 

 

autor: Soňa Havlová


13.10.2008 (16h 09min) / Shlédnuto 507 x
Kategorie : relax

Typy inzerátů
Kluby
Poslední příspěvky:
Top 5 členů :
Doporučit
Reklama



Dnes je 19. 05. 2012 - Dnes má svátek Ivo, zítra Zbyšek